Питание в дошкольном учреждении осуществляется в соответствии с Постановлением Главного государственного врача РФ от 28.01.2021 № 2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"
Обязательным условием нормального роста организма, его гармоничного физического и нервно-психического развития является организация рационального питания.
В нашем детском саду осуществляются действенные меры по обеспечению воспитанников качественным питанием. Снабжение нашего учреждения продуктами питания осуществляется поставщиками, выигравшими муниципальный контракт. Питание воспитанников осуществляется в соответствии с Примерным 10-дневным меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, о 3-лет до 7 лет, рассмотрено заместителем руководителя Органа инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии, филиала в Цивильском районе Н.М. Ивановой от 15.03.2018 г. № 05-15/М.
Питание - один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процесса роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению защитно-приспособленных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
- соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
- сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
- оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
- Соблюдение гигиенических требований к питанию (безопасность питания).
Мы создаем в ДОУ все необходимые условия для обеспечения детей здоровым питанием.
Наши поставщики:
- ООО "АЛЭИК" - продукты питания;
- ООО "Вурнарский мясокомбинат" - мясо;
- ООО "ЧХЗ № 1"- хлеб;
- ООО "Ядринмолоко" - молочные продукты.
Локальные акты, регламентирующие организацию питания
Постановление администрации Козловского района Чувашской Республики от 31.12.2015 г. № 672
Постановление администрации Козловского района Чувашской Республики от 18.05.2020 г. № 206
Постановление администрации Козловского района Чувашской республики от 15.12.2021 г. № 591
Постановление администрации Козловского района Чувашской республики от 02.09.2024 г. № 925
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации на основании медицинских заключений врачей-педиатров воспитанники, нуждающихся в диетическом питании по ДОУ, отсутствует.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по питанию - нет